ゆばらの宿米屋 | サービスメニュー | 一生に一度は食べたい！厳選Ａ５ランク「千屋牛」会席

22,500円～

(人数・お部屋・暦により料金の変動があります)

一生に一度は食べたい！といっても過言ではないのが岡山県、いや日本を代表するブランド和牛「千屋（ちや）牛」です。食通を唸らせる一品。当館アンケート料理部門でオール５の評価はその本物を証明しています。

麻生総理時代には、内閣へ献上した一品としても有名。

岡山県新見市北阿新地区で育てられた千屋牛は、第８,９回和牛全国大会で優等賞を受賞したブランド黒毛和牛です。
畜産数が非常に希少で、松坂牛・近江牛・神戸牛のルーツと言われる「蔓牛」です。
当館では、その中でも最上ランクのＡ５級品を産地直送で仕入れています。
やわらかで濃厚な肉質をしっかりとご堪能下さい。
ご予約いただいてから直接仕入れしておりますので、3日前までにご予約下さいませ。